Cloud Restaurant
Vitajte v Cloud Restaurant! Sme synonymom pre modernú fine-diningovú kuchyňu a eleganciu. Naše prostredie je ideálne pre biznis stretnutia a všetkých, ktorí hľadajú gurmánske zážitky s vysokou úrovňou kvality a služieb. S radosťou Vás privítame a ponúkneme vám nezabudnuteľné gastronomické zážitky, kde precíznosť a vášeň pre detail ožívajú pri každom jedle.
Predjedlá / Starters
80 g Foie gras parfait, slivka, lieskový orech, brioška
Foie gras parfait, plum, hazelnut, brioche
(1, 3, 7, 8, 12)
12,90 €
100 g Paradajkový tartar, kapary, parmezán
Tomato tartar, capers, parmesan
(6, 7, 10, 12)
8,90 €
100 g Hovädzie carpaccio, bylinková majonéza, parmezán
Beef carpaccio, herb mayonaise, parmesan
(1,2,6,8,14)
12,90 €
___________
Polievky / Soups
250 ml Polievka s morskými plodmi
Seafood soup
(2,4,12,14)
6,90 €
250 ml Kohútí vývar, fridatové rezance, zelenina
Cock consommé, fried noodles, vegetables
(1, 3, 6, 9)
6,90 €
250 ml Topinamburový krém, nakladané enoki, kôprový olej, smotana
Sunroot cream, pickled enoki, dill oil, cream
(7)
6,90 €
___________
Hlavné jedlá / Main dishes
400 g T-Bone steak, domáce hranolky, bylinková majonéza
T-Bone steak, homemade fries, herb mayonnaise
(3,7)
29,90 €
200 g Teľací rezeň, parmezánové zemiaky
Breaded veal steak, parmesan potatoes
(1, 3, 7)
21,90 €
200 g Hovädzí Rib-Eye steak, omáčka z čierneho korenia, zelenina, zemiaky
Beef Rib-Eye steak, black pepper sauce, vegetables, potatoes
(7)
38,90 €
400 g Baby kuriatko, parmezánová polenta, kučeravý kel
Baby chicken, parmesan polenta, curly kale
(1, 7)
25,90 €
200 g Zubáč, hrášok, paradajky, parmezán, rizoto
Zander, peas, tomato, parmesan, risotto
(4, 7)
18,90 €
250 g Rizoto s hovädzou sviečkovicou, paradajky, kapary
Risotto with beef tenderloin, tomatoes, capers
(7, 10, 12)
26,90 €
200 g Losos, špargľa, mangovo, zázvor
Salmon, asparagus, mango, ginger
(4,7)
21,90 €
250 g Cviklové rizoto, kozí syr
Beetroot risotto, goat cheese
(6,7,12)
12,90 €
250 g Rizoto s krevetami, šafrán, cherry paradajky, limetka
Risotto with shrimp, saffron, cherry tomatoes, lime
(2, 4, 7, 12)
13,90 €
150 g Tagliatelle s kuraťom, prosciutto, hrášok, parmezán
Tagliatelle with chicken, prosciutto, peas, parmesan
(1,3, 7, 12)
15,90 €
150 g Tagliatelle cacio e pepe
Tagliatelle cacio e pepe
(1,3, 7, 12)
13,90 €
150 g Linguini pomodoro
Linguini pomodoro
(1,3, 7, 12)
10,90 €
150 g Linguini krevety
Shrimp linguini
(1,2,3, 7, 12)
15,90 €
___________
Šaláty / Salads
250 g Caesar šalát, kuracie mäso, parmezán, prosciutto, dresing
Caesar salad, chicken, parmesan, prosciutto, dressing
(3, 4, 7, 10)
18,90 €
___________
Dezerty / Desserts
100 g Tiramisu
Tiramisu
(1, 3, 7)
6,90 €
100 g Cisársky trhanec, jahodový gél
Kaiserschmarrn, strawberry gel
(1, 3, 7)
6,90 €
100 g Crème brûlée, čokoláda, ovocie
Creme brulee, chocolate, fruits
(3, 7)
6,90 €
___________
Šumivé vína / Sparkling wine
Prosecco (Glera), Motivo Brut, Borgo Molino Veneto DOC, Taliansko/Italy
0,15 l – 6,00 €
___________
Rosé
Sangiovese New Day rosé, Il Palazio, Toskansko, Taliansko/Italy
0,15 l – 7,50 €
0,75 l – 33,00 €
___________
Biele vína / White wine
Pinot Blanc, Amicius Južnoslovenská oblasť, Slovensko/Slovakia
0,15 l – 6,00 €
0,75 l – 27,00 €
Vermentino, II Palagio Toskánsko IGT, Taliansko/Italy
0,15 l – 7,50 €
0,75 l – 33,00 €
Pinot Grigio, Torre Rosazza, Taliansko/Italy
0,15 l – 6,00 €
0,75 l – 27,00 €
Sauvignon blanc Cellar Selection, Sileni, Malborough, Nový Zéland/New Zealand
0,15 l – 6,00 €
0,75 l – 27,00 €
Riesling, Walter Mosel, Nemecko/Germany
0,15 l – 6,00 €
0,75 l – 27,00 €
___________
Červené vína / Red wine
Dunaj, Amicius, 2017/2018, suché, Slovensko/Slovakia
0,15 l – 7,00 €
0,75 l – 33,00 €
Barbera D’Asti DOCG 2015, 2017, Taliansko/Italy
0,15 l – 7,00 €
0,75 l – 33,00 €
Primitivo, Capirussu Salento IGT, Taliansko/Italy
0,15 l – 7,00 €
0,75 l – 33,00 €
Sangiovese Chianti II Palagio Toskánsko, Chianti DOCG, Taliansko/Italy
0,15 l – 8,00 €
0,75 l – 39,00 €
___________
Šampanské a prosecco / Champagne and Prosecco
Prosecco (Glera), Sior Extra Dry, Prosecco V8+ Valdobbiadene Supériore DOCG, Taliansko/Italy
0,75 l – 30,00 €
Prosecco, Confraternita di Valdobbiadene, Supériore DOCG, Taliansko/Italy
0,75 l – 65,00 €
NV Chardonnay BdB, Brut, Linard Gontier Champagne, Francúzsko/France
0,75 l – 79,00 €
NV Brut, Veuve Cliquot Champagne, Francúzsko/France
0,75 l – 99,00 €
Dom Pérignon Vintage, Moët & Chandon, Champagne, Francúzsko/France
0,75 l – 239,00 €
___________
Aperitívy / Aperitives
0,08 l Martini 15%
3,90 €
0,08 l Cinzano 15%
3,90 €
___________
Vodka
0,04 l Beluga Gold Line 40%
18,90 €
0,04 l Russian standard platinum 40%
5,00 €
___________
Gin
0,04 l Tanquerai 43,1%
10,90 €
0,04 l Toison 47%
10,90 €
0,04 l MOM Gin 39,5%
10,90 €
0,04 l Toison Ruby 38,0%
10,90 €
0,04 l Bombay Sapphire 40%
10,90 €
___________
Cognac – Brandy
0,04 l Hennessy v.s. 40%
18,90 €
0,04 l Courvoisier 40%
10,90 €
0,04 l Remy Martin v.s.o.p. 40%
12,90 €
0,04 l Hennessy x.o. 40%
48,90 €
0,04 l Martel x.o. 40%
28,90 €
0,04 l Lepanto p.x. Gr. Reserva 36%
12,90 €
0,04 l Karpatské brandy špeciál 40%
8,90 €
___________
Whiskey
0,04 l Chivas Regal 12 y.o. 40%
9,00 €
0,04 l Johnnie Walker Black
10,90 €
0,04 l Chivas Regal 18 y.o. 40%
17,90 €
0,04 l Jameson 40%
8,90 €
0,04 l Jameson Black Barrel 40%
9,90 €
0,04 l Jack Daniel’s 40%
6,90 €
0,04 l Tullamore Dew 40%
6,90 €
___________
Špeciálne destiláty / Speciality spirits
0,04 l Slivovica Kosher 50%
7,90 €
0,04 l Domovina Borovička 45%
7,90 €
0,04 l Domovina Hruškovica 42%
7,90 €
0,04 l Domovina Marhuľovica 42%
7,90 €
0,04 l Domovina Slivovica 52%
7,90 €
___________
Rum
0,04 l Santiago de Cuba Anejo Blanco 38%
12,90 €
0,04 l Zaya Gran Reserva 40%
12,90 €
0,04 l Bumbu Original 40%
10,90 €
0,04 l Bumbu X.o. 40%
12,90 €
0,04 l Diplomatico 12 y.
10,90 €
0,04 l Blue Mauritius Gold 40%
12,90 €
0,04 l Don Papa 40%
12,90 €
0,04 l Zacapa c. x. o. NC 40%
28,90 €
___________
Likéry / Liqueurs / Bitters
0,04 l Bumbu cream 15%
10,90 €
0,04 l Tatratea 52%
4,90 €
0,04 l Jägermeister 35%
4,90 €
0,04 l Demänovka horká/bitter
4,90 €
___________
Miešané nápoje / Cocktails
0,20 l Hugo
7,90 €
0,15 l Aperol Spritz
8,00 €
0,25 l Mojito
8,90 €
0,20 l Pink gin & Tonic
7,50 €
0,25 l Virgin Mojito (nelako/non alcoholic)
4,90 €
0,25 l Pina Colada (nelako/non alcoholic)
4,90 €
___________
Nealkoholické nápoje / Soft drinks
0,25 l San Pellegrino, minerálna voda/mineral water
3,50 €
0,25 l San Pellegrino, limonády/lemonades
3,90 €
0,75 l San Pellegrino, minerálna voda/mineral water
7,90 €
0,33 l Budiš, minerálna voda/mineral water
2,90 €
0,70 l Budiš, minerálna voda/mineral water
6,90 €
0,25 l Fatra, minerálna voda/mineral water
4,50 €
0,20 l Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley
3,50 €
0,25 l Vinea
3,50 €
0,20 l Cappy džús/juice
3,90 €
0,10 l Fresh juice
3,90 €
0,25 l Red Bull
5,90 €
0,25 l Ľadový čaj / Ice Tea
3,90 €
Káva / Coffee
8 g Ristretto
3,50 €
8 g Espresso / Espresso Decaf
3,50 €
8 g Espresso s mliekom / Espresso with milk
(7)
3,70 €
8 g Espresso Macchiato
(7)
3,50 €
8 g Cappuccino
(7)
4,20 €
8 g Caffe Latte
(7)
4,20 €
0,15 l Horúca čokoláda / Hot chocolate
(7)
4,00 €
Čaje / Tee
0,20 l Čaj/Tee 2,5g
4,00 €
0,20 l Čaj z čerstvej mäty, zázvoru / Fresh mint or ginger tea
4,50 €
0,30 l Čaj sypaný ronnenfeldt
6,50 €
Pivá / Beer
0,30 l Pilsner Urquell 4,4%
3,90 €
0,50 l Pilsner Urquell 4,4%
5,50 €
0,33 l Pilsner Urquell 4,4% fľaškové/bottled
4,50 €
0,30 l Erb svetlý ležiak/light lager 12%
4,90 €
0,50 l Erb svetlý ležiak/light lager 12%
6,50 €
0,50 l Erb svetlý ležiak/light lager – nealkoholické/nonalcoholic
5,70 €