Pozývame vás na jedinečnú degustačnú večeru, pri ktorej dávame priestor mladým talentom ukázať svoje schopnosti. Chef’s Table Junior je projekt reštaurácie Cloud, v ktorom študenti gastronómie dostávajú príležitosť predstaviť svoje schopnosti, kreativitu a moderný pohľad na kulinárske umenie.

Dátum: 21.5.2026, Čas: 18:00, Miesto: reštaurácia Cloud, Cena: 49 €

Menu:

• 60 g Tatarák z lososa, uhorka, limetka, kôpor (4, 6, 11)
• 120 ml Kukuričná krémová polievka s bylinkovým olejom (7)
• 80 g Teľacia špička, espuma z fialových zemiakov, baby mrkva, špenátová kroketa, demi-glace (3, 7, 9)
• 60 g Proteínová tvarohová tyčinka (7, 8)

Buďte pri zrode budúcnosti gastronómie. Príďte podporiť mladé talenty a zažiť večer plný vášne pre kulinárske umenie.

Doprajte si mimoriadnu kulinársku cestu s naším novým gurmánskym menu a užite si vynikajúci chuťový zážitok.

Terasa reštaurácie Cloud je príjemným mestským posedením.